Nasi Lemak Simple.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Lemak Simple :
- Sediakan Bahagian A:Bahan untuk nasi.
- Sediakan 2 cawan beras.
- Sediakan 1 1/2 gelas air.
- Sediakan 1 1/2 santan.
- Sediakan 1 biji bawang kecil(dihiris).
- Sediakan 1 biji bawang putih.
- Sediakan 2 inci halia(dititik).
- Sediakan Garam.
- Siapkan Daun pandan disimpul.
- Siapkan Bahagian B:Bahan untuk sambal ikan bilis(diblend).
- Sediakan Cili kering(direbus).
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 3-4 biji bawang putih.
- Sediakan 2 inci halia.
- Siapkan Serai.
- Siapkan Minyak masak.
- Sediakan Air.
- Siapkan Ikan bilis yang telah digoreng dulu.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan keping Asam.
- Siapkan Air Asam jawa sedikit.
- Sediakan Bahagian C:Bahan tambahan.
- Siapkan Telur.
- Siapkan Kacang.
- Siapkan Timun.
Cara Menyediakan dan memasak Nasi Lemak Simple
- Cara memasak Nasi: Basuh beras sehingga bersih.Hiriskan bawang merah dan bawang putih.Masukkn sukatan air dan santan.Masukkn halia yang telah dititik dan garam secukup rasa.Akhir sekali masukkn daun pandan yang telah disimpulknnya.Kacau sehingga rata.Dan biarkan dia masak..
- Cara memasak Sambal ikan bilis: Terlebih dahulu blendkn cili kering yang telah direbus,bawang merah,bawang putih,halia,serai,masukkn air masak sedikit sekali dengan minyak masak.Blend menjadi kasar..
- Gorengkn ikan bilis menjadi kekuningan.Ikan bilis ini akan dimasukkn ke dalam sambal apabila sambal tersebut telah pecah minyak..
- Panaskan minyak masukkn bahan yang telah diblend tadi Dan kacau sehingga pecah minyak.Masukkn Asam keping dan air Asam jawa untuk menambahakn masam2 sedikit.Masukkn gula dan garam.Akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng..
- Bahan tambahan pulak goreng atau rebus telurnya terlebih dahulu.Hiriskan timun dan goreng kacang tanpa minyak.Dh siap untuk dihidangkan ya dan selamat mencuba..